雪梨的主要价值

2023-07-14 11:57
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《本草纲目》中记载:“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨药用时主治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒等病症; [10] 味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用,现代医学也研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用, [10] 因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。